Specialità

La Cucina Emiliana, a Milano

Le specialità che vi proponiamo sono una selezione di ricette appartenenti sia alla tradizione dell’Appennino emiliano sia alla storia dei Colli Piacentini.

Da noi potete gustare l’originale Gnocco Fritto, le Crescentine, i Tortellini di Modena e molti altri primi emiliani, i salumi ed i formaggi tipici, le carni cotte alla vecchia maniera ed i dolci tradizionali.

 

Piatti semplici ed allo stesso tempo grandiosi in cui gli ingredienti vengono accuratamente scelti ed acquistati nei luoghi d’origine e la cui preparazione segue le indicazioni delle nostre nonne.

Gnocco Fritto

Pasta Fresca

Crescentine

Carni

Dolci fatti in casa

Cantina