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Menù stagionale/ Marzo 2018

Hosteria il Castelletto - ErbazzoneAbbiamo creato il nuovo Menù degustazione per il mese di Marzo 2018.

In questo Menù ti proponiamo un prodotto tipico dell'Emilia che incuriosice sempre i nostro Clienti: l'Erbazzone reggiano e l'Erbazzone dolce. Due torte rustiche tipiche, la prima, salata, più conosciuta, la seconda, in versione dolce con spinaci ed amaretto, vi stupirà piacevolmente. In quest'ultimo dolce usiamo un famoso liquore locale, il Sassolino di Modena, che dono alla torta un caratteritico sentore di anice.

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